Ethiopia / Rose Scenting Washed

優雅で、華やか。

ローズを思わせる
上品で繊細なフローラルアロマ。

オレンジのような明るくみずみずしい酸と、
シルキーな口当たりが軽やかに広がります。

口に含むと、
ジャスミンやダージリンティーを思わせる
気品ある香りと透明感のある味わいが美しく調和。

温度が落ちるにつれて、
甘さとフローラルな余韻がさらに際立ち、
長く続くエレガントなアフターテイストを楽しめます。

華やかでありながら、
驚くほどクリーンで飲み疲れのない、
新しいスタイルのフローラルコーヒーです。

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Heirloom
Rose Scenting Washed

Taste
Orange / Jasmine / Darjeeling

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Character

エチオピアならではの
フローラルで透明感のある味わいに、
ローズの優雅な香りを重ねた一杯。

一般的なフレーバーコーヒーのような
強い香りづけではなく、
コーヒー本来の個性を活かしながら、
バラの香りだけを繊細にまとわせています。

ダージリンティーを思わせる
軽やかな飲み口と、
長く続く上品なフローラルアフターテイストが印象的です。

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Process — Rose Scenting

このコーヒーは、
「Rose Scenting」という技法を用いて仕上げられています。

乾燥工程でローズとコーヒーチェリーをともに管理することで、
花が持つ自然なアロマをゆっくりと豆へ移していきます。

香料では表現できない、
繊細で透明感のあるフローラルな香りと、
クリーンな飲み口が特徴です。

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About Rose Scenting

Rose Scentingは、
コーヒー本来の個性を尊重しながら、
花が持つ自然な香りを引き出すためのプロセスです。

ローズの華やかさが
エチオピア・Heirloomの持つ
柑橘や紅茶を思わせる繊細な風味と重なり、
より奥行きのある味わいを生み出します。

フローラルな香りと透明感を兼ね備えた、
唯一無二の一杯です。

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Farm / Producer

エチオピアの高標高で育つHeirloomは、
ジャスミンを思わせるフローラルな香りと、
柑橘系の明るい酸、
紅茶のような軽やかな質感が特徴です。

その繊細な個性にローズの香りを重ねることで、
よりエレガントで洗練された味わいへと仕上げられています。

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【内容量】
100g

【賞味期限】
焙煎日より90日

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。