{"product_id":"kianjiru-kirinyaga-aa","title":"肯尼亚 \/ 基安朱鲁 SL28 \/ SL34 水洗","description":"\u003ch4 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e明亮、洁净。\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e充满蔓越莓般\u003cbr\u003e清爽的果味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄柚般的\u003cbr\u003e清爽柑橘酸，\u003cbr\u003e以及红茶般的轻盈余韵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口感顺滑，\u003cbr\u003e始终洁净。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在品尝肯尼亚特有的鲜明酸味的同时，\u003cbr\u003e也是一杯易饮且平衡的咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003eKenya Kianjuru\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eSL28 \/ SL34 \/ Ruiru 11 \/ Batian\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWashed\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlackberry \/ Rosé Wine \/ Cassis Oolong \/ Raspberry\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCharacter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e这款咖啡具有肯尼亚基里尼亚加高地咖啡的特点，\u003cbr\u003e浓郁的果味和明亮的酸度是其魅力所在。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黑莓和覆盆子般的甜美多汁，\u003cbr\u003e玫瑰红葡萄酒般的华丽，\u003cbr\u003e黑加仑乌龙茶般的复杂余韵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e强劲有力，\u003cbr\u003e口感洁净丝滑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e充分展现了肯尼亚独有的个性，\u003cbr\u003e口感均衡。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eProcess — Washed\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e只采摘成熟的咖啡樱桃，\u003cbr\u003e去除果肉后发酵12-24小时。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e然后用清水清洗，\u003cbr\u003e用干净的水浸泡约24小时。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e再在非洲晾晒床上缓慢干燥10-20天，\u003cbr\u003e从而获得清澈的酸甜味，\u003cbr\u003e以及肯尼亚特有的鲜明果味。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAbout Kianjiru Factory\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKianjiru工厂隶属于Baragwi农民合作社（FCS），\u003cbr\u003e该合作社成立于1953年，是肯尼亚历史悠久的合作社。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目前，Baragwi FCS拥有超过16,800名咖啡种植者，\u003cbr\u003e其中约1,600名小农户将成熟的咖啡樱桃送至Kianjiru。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e合作社致力于提高咖啡质量，确保种植者获得合理报酬，\u003cbr\u003e并提供从种植指导到加工的全面支持。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e基里尼亚加的丰富自然资源和\u003cbr\u003e种植者们长期积累的技术，\u003cbr\u003e共同造就了肯尼亚高品质的咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eFarm \/ Producer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e该批次咖啡由位于海拔1,600-1,750米的小农户种植。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e种植品种为SL28、SL34、Ruiru 11、Batian。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSL28和SL34是肯尼亚代表性的传统品种，\u003cbr\u003e以其鲜明的酸味和浓郁的甜味而闻名。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e近年来，引进了对病虫害具有更强抵抗力的Ruiru 11和Batian品种，\u003cbr\u003e以期在保持传统品质的同时，实现可持续农业。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通过充分发挥每个品种的特点，\u003cbr\u003e建立了支持肯尼亚精品咖啡的理想种植环境。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【净含量】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【保质期】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e烘焙日起90天\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【保存方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e请避开阳光直射和高温潮湿处保存。\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52139884151082,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/IMG_3694.jpg?v=1788275363","url":"https:\/\/igniscoffee.jp\/zh\/products\/kianjiru-kirinyaga-aa","provider":"ignis","version":"1.0","type":"link"}