{"product_id":"colombia-mazatlan-lychee-infused-honey","title":"无库存 | 非公开：哥伦比亚 \/ 马萨特兰卡斯蒂略利奇风味蜜处理","description":"\u003cp\u003e◉文本已创建｜店内无库存，不在线销售◉\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"99\" data-end=\"133\"\u003e口感丝滑，\u003cbr data-start=\"110\" data-end=\"113\"\u003e带有荔枝和白桃般的甜味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"161\"\u003e不厚重，\u003cbr data-start=\"142\" data-end=\"145\"\u003e是一款轻盈顺滑的饮品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"196\"\u003e多汁而华丽。\u003cbr data-start=\"174\" data-end=\"177\"\u003e荔枝的甜味弥漫开来。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"198\" data-end=\"232\"\u003e入口瞬间，\u003cbr data-start=\"206\" data-end=\"209\"\u003e水润的果味和白花般的香气。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"278\"\u003e随着温度降低，\u003cbr data-start=\"245\" data-end=\"248\"\u003e口感变得更加浓郁，甜度像糖果一样。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"319\"\u003e这是一款具有鲜明个性，\u003cbr data-start=\"292\" data-end=\"295\"\u003e又能享受深邃层次感的咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"321\" data-end=\"324\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"326\" data-end=\"356\"\u003e哥伦比亚，金迪奥省\u003cbr data-start=\"343\" data-end=\"346\"\u003e马萨特兰\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"358\" data-end=\"391\"\u003e卡斯蒂略\u003cbr data-start=\"366\" data-end=\"369\"\u003e荔枝蜜处理\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"419\"\u003e1450–1500米\u003cbr data-start=\"403\" data-end=\"406\"\u003e浅度烘焙\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"421\" data-end=\"454\"\u003e荔枝 \/ 山竹 \/ 玫瑰 \/ 白桃\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"459\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"461\" data-end=\"472\"\u003e\u003cstrong\u003e特色\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"498\"\u003e直接散发出的荔枝风味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"543\"\u003e发酵带来的华丽与甜美突出，\u003cbr data-start=\"521\" data-end=\"524\"\u003e轮廓清晰，口感轻盈。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"582\"\u003e水润与优雅，\u003cbr data-start=\"560\" data-end=\"563\"\u003e在一杯咖啡中并存。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"584\" data-end=\"587\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"621\"\u003e\u003cstrong\u003e处理方法\u003c\/strong\u003e — 荔枝蜜处理\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"654\"\u003e在发酵阶段加入荔枝，\u003cbr data-start=\"635\" data-end=\"638\"\u003e进行72小时的厌氧发酵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"683\"\u003e随后进行去皮，并以蜜处理的方式干燥。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"734\"\u003e通过发酵和注入风味的结合，\u003cbr data-start=\"706\" data-end=\"709\"\u003e提取出清晰而华丽的风味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"736\" data-end=\"739\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"741\" data-end=\"756\"\u003e\u003cstrong\u003e关于注入风味（Infused）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"794\"\u003e注入风味是指在发酵过程中\u003cbr data-start=\"773\" data-end=\"776\"\u003e添加水果或其他材料的处理方法。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"850\"\u003e与生豆之后添加香料的调味咖啡不同，\u003cbr data-start=\"825\" data-end=\"828\"\u003e它是在发酵过程中自然形成风味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"855\"\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"857\" data-end=\"874\"\u003e\u003cstrong\u003e农场 \/ 生产者\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"905\"\u003e这批咖啡来自Cofinet的项目。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"907\" data-end=\"982\"\u003e生产者Luz Helena Salazar\u003cbr data-start=\"930\" data-end=\"933\"\u003e在从事咖啡的家族中长大，\u003cbr data-start=\"951\" data-end=\"954\"\u003e现在专注于精品咖啡的生产。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"984\" data-end=\"1028\"\u003e从成熟咖啡樱桃的挑选到发酵管理，\u003cbr data-start=\"1002\" data-end=\"1005\"\u003e精心的过程保证了其品质。\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51382303195434,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/L1009479.jpg?v=1781488832","url":"https:\/\/igniscoffee.jp\/zh\/products\/colombia-mazatlan-lychee-infused-honey","provider":"ignis","version":"1.0","type":"link"}