{"title":"洗净","description":"","products":[{"product_id":"ethiopia-taste-of-harvest","title":"埃塞俄比亚\/收获的味道#1 洗净","description":"\u003cp\u003e“非洲丰收之味”是每年在 AFCA（※1）成员国举办的咖啡质量竞赛。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 2025年的第一名已经出炉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e铃兰的香气，柑橘和佛手柑的味道，造就了一杯干净、持久的咖啡，这才是真正孕育于埃塞俄比亚土壤中的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果你想在阳光下慢慢品尝一杯咖啡，这款咖啡是完美之选。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国家：埃塞俄比亚\u003cbr\u003e品种：传家宝\u003cbr\u003e精炼方法：水洗\u003cbr\u003e口味：铃兰、佛手柑、柑橘\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[内容]\u003cbr\u003e 100克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[截止日期]\u003cbr\u003e自烘焙日期起90天\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【如何保存】\u003cbr\u003e请存放于阴凉干燥处，避免阳光直射、高温和潮湿。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e （※1）AFCA\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e非洲优质咖啡协会 (AFCA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e) 是由非洲 11 个咖啡生产国组成的会员制协会。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e这是一个致力于提高非洲咖啡质量和扩大出口的组织。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"整粒豆子","offer_id":50644112965930,"sku":null,"price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粉碎","offer_id":50644112998698,"sku":null,"price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/B1D9B409-5F96-4714-B251-22443B2E7517.jpg?v=1759231018"},{"product_id":"kenya-kii-aa-sl28-34-batian-ruiru11-washed","title":"肯尼亚 \/ Kii AA SL28,34,Batian,Ruiru11 水洗处理","description":"\u003cp data-end=\"219\" data-start=\"168\"\u003e来自肯尼亚吉里尼亚加、伦盖托，经Kii工厂加工的日晒咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"219\" data-start=\"168\"\u003e明亮但酸度不过于尖锐，带着一丝矿物质般深度的肯尼亚咖啡。以醇厚的鲜味和多汁的果实感为特征。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"408\" data-start=\"311\"\u003e杯中弥漫着肯尼亚特有的番茄风味，以及让人联想到李子和柑橘的多汁果实感。\u003cbr data-end=\"363\" data-start=\"360\"\u003e在柔滑的质地中，果实的鲜味缓缓扩散，并带有一丝矿物质般的深度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"453\" data-start=\"410\"\u003e随着温度逐渐降低，余味中散发出干净、悠长的青柠和橄榄香气。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"546\" data-start=\"455\"\u003e这是warmth肯尼亚系列中又一款别具风味的咖啡。\u003cbr data-end=\"498\" data-start=\"495\"\u003e浸泡和透过滤泡都会改变其风味，这也是这款批次的魅力所在。您可以根据不同的冲泡方法享受到不同的风味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"610\" data-start=\"537\"\u003e吉里尼亚加是肯尼亚主要的咖啡产区之一。\u003cbr data-end=\"564\" data-start=\"561\"\u003e高海拔、肥沃的土壤以及昼夜温差，共同造就了肯尼亚特有的明亮风味。小型农户采摘的咖啡樱桃被送往工厂，从筛选到发酵、水洗、干燥都进行统一管理。Kii工厂以其凉爽、丰富的水源而闻名，生产出干净、精准的水洗咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProcess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"820\" data-start=\"744\"\u003e成熟的咖啡樱桃经过精心筛选，去皮后进入发酵阶段。\u003cbr data-end=\"775\" data-start=\"772\"\u003e随后，用清澈的水进行充分水洗，并在非洲晒床上缓慢进行日晒干燥。这种精细的水洗处理过程，完美地展现了肯尼亚特有的明亮果实感和干净的质地。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e国家：肯尼亚\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e品种：SL28-34, Batian, Ruiru11\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e精制方法：水洗\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e风味：蔓越莓、橙子、乌龙茶、干净的杯感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【内容量】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【保质期】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e烘焙日后90天\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【保存方法】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e请避免阳光直射、高温和潮湿。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"整粒豆子","offer_id":51226960822570,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉碎","offer_id":51226960855338,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/6B367515-15D0-44C3-A7B4-C0E39F36A5AC.jpg?v=1771756162"},{"product_id":"honduras-el-pino-typica-washed","title":"洪都拉斯 \/ El Pino 铁皮卡 水洗","description":"\u003cp data-start=\"293\" data-end=\"346\"\u003e来自洪都拉斯圣胡安尼洛地区。\u003cbr data-start=\"313\" data-end=\"316\"\u003e埃尔皮诺庄园种植的铁皮卡水洗咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"348\" data-end=\"463\"\u003e初尝时，如同柠檬茶般清澈明亮。\u003cbr data-start=\"372\" data-end=\"375\"\u003e随后，柔和的橙花香气随之而来。\u003cbr data-start=\"409\" data-end=\"412\"\u003e随着温度的缓慢变化，红糖的甜味悄然弥漫，转变为柔和的果味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"465\" data-end=\"521\"\u003e酸度不过分突出，整体干净利落。\u003cbr data-start=\"487\" data-end=\"490\"\u003e越品尝，越能感受到其和谐的质感和均衡的风味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"523\" data-end=\"571\"\u003e这是一款不追求浮华，以沉静的精准度展现魅力的优雅水洗咖啡。\u003cbr data-start=\"553\" data-end=\"556\"\u003e自然融入日常生活。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"573\" data-end=\"605\"\u003e非常适合在清晨宁静的时光享用，或作为工作间隙的放松之选。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"622\"\u003e\u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"622\"\u003e产地\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"738\"\u003e圣胡安尼洛是位于蒙特西约山脉山麓的高海拔产区。\u003cbr data-start=\"657\" data-end=\"660\"\u003e自开垦之初就保留下来的铁皮卡品种至今仍在传承，自2019年起，整个地区开始进入精品咖啡市场。约有20家农户合作，共同致力于提高品质。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"756\"\u003e\u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"756\"\u003e处理方式\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"874\"\u003e精选成熟樱桃，带果皮发酵24小时。\u003cbr data-start=\"787\" data-end=\"790\"\u003e去果肉后，在水槽中发酵25-30小时，然后在温室型室内非洲床架上缓慢干燥20-25天。这种设计旨在避免过度发酵，保持咖啡的透明度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e国家：洪都拉斯\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e品种：铁皮卡\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e精制方法：水洗\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e风味：柠檬茶、红糖、橙花、干净的口感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【内容量】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【保质期】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e自烘焙日期起90天\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【保存方法】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e请避开阳光直射、高温和潮湿。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"整粒豆子","offer_id":51226960036138,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粉碎","offer_id":51226960068906,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/94A0DEF0-CE0D-4087-9843-F5473F96C1FF.jpg?v=1771756161"}],"url":"https:\/\/igniscoffee.jp\/zh\/collections\/washed.oembed","provider":"ignis","version":"1.0","type":"link"}