{"title":"PRODUCT　","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eこだわりのスペシャルティコーヒーとライフスタイルグッズを取り揃え、あなたのコーヒー体験を豊かにします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"パナマ-don-julian","title":"Panama \/ Don Julian Geisha Natural","description":"\u003cp\u003eBoP2025 GNにて10位を獲得したDon Julian\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重厚なボディに上品なカップがまさにゲイシャナチュラルのトップに食い込む美味しさです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eベルガモット、オレンジなどの柑橘寄りの酸質を感じながらも濃いジャスミンを感じられ温度変化によりそれらのテイストがより際立ってくる印象です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e正統派かつそれを超越したエレガントな味わいをお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国: Panama\u003cbr\u003e品種: Geisha\u003cbr\u003e精製方法: Natural\u003cbr\u003e味: Orange, Bergamot, Jasmine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[内容量]\u003cbr\u003e50\u003cspan\u003e~100g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[賞味期限] \u003cbr\u003e焙煎日より90日\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[保存方法] \u003cbr\u003e直射日光、高温多湿を避けて保存してください。\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"豆のまま \/ 50g","offer_id":50463330500906,"sku":"5","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"豆のまま \/ 100g","offer_id":50638046626090,"sku":null,"price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粉にする \/ 50g","offer_id":50463330533674,"sku":"5","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粉にする \/ 100g","offer_id":50638046658858,"sku":null,"price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/1D1DD9E0-99B6-48B8-80DD-74BB7BFDA217.jpg?v=1754565896"},{"product_id":"定期便-ignis-drip-bag-コース","title":"ドリップパック定期便コース","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDrip Bagコースでは ignisオリジナルのドリップバッグが楽しめるコースです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毎月\u003cb\u003e5種類×2の計10個\u003c\/b\u003eをお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 忙しい朝や仕事の休憩時間に、いつでも美味しいコーヒーを気軽に楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e [発送日] \u003cbr\u003e毎月10日 \u003cbr\u003e※発送はポスト投函される「クリックポスト」で発送いたします。 \u003cbr\u003e到着の日時指定は承っておりませんので予めご了承ください。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[豆の種類] \u003cbr\u003e10種類\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[豆量] \u003cbr\u003e12g (1種類当たり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[総量] \u003cbr\u003e120g\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50458036207914,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/B78ED45B-22AC-4699-B70D-BEDA2715E7EB.jpg?v=1754236152"},{"product_id":"定期便-ignis-standard-コース","title":"豆定期便コース","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eignisでは2種類の定期便をご用意しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStandard \u003c\/strong\u003eコースでは厳選した馴染みのあるコーヒーや、店舗に並ばないコーヒーなどをお届けします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePremium\u003c\/strong\u003eコースでは店舗で1杯¥2000相当のコーヒーや、ユニークな味わいが特徴のインフューズドコーヒーなどが入っている定期便を毎月お届けします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどちらも \u003cspan\u003e1種類当たり50gx5種類の合計250gです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e自宅でignisの様々なコーヒーを楽しめる定期便となっております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eぜひお楽しみください。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e[発送日] \u003cbr\u003e毎月10日\u003cbr\u003e※発送はポスト投函される「クリックポスト」で発送いたします。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e到着の日時指定は承っておりませんので予めご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[豆の種類]\u003cbr\u003e5種類\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[豆量] |\u003cbr\u003e50g (1種類当たり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[総量] \u003cbr\u003e250g\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"Standard","offer_id":50468732535082,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"Premium","offer_id":50468732567850,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/E883E5A6-7BF4-4723-A2B2-DACE562161E8.jpg?v=1754466815"},{"product_id":"ethiopia-nigussie-gemeda-morke-natural","title":"Ethiopia \/ Nigussie Gemeda Morke Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエチオピアで初めて開催されたCup of Excellence2020にて優勝したNigusse Gemeda Mude氏の創り上げたコーヒーよりMorkeというLotです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIgnisでも何度も買い付けをしているみんなに愛されるエチオピアのナチュラルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブルーベリー、クランベリーをコーヒーに落とし込んだかのような非常にジューシーなカップ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラベンダーの香りも感じられ非常に高いスイートネスや、味わいはまさにEthiopiaのナチュラルで出会いたかったカップになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気楽に飲んで気楽にリラックスできるこのコーヒー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e是非楽しんでください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国: Ethiopia\u003cbr\u003e品種: Heirloom\u003cbr\u003e精製方法: Natural\u003cbr\u003e味: \u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eBlack Tea, Cranberry, Green Apple\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[内容量] \u003cbr\u003e100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[賞味期限] \u003cbr\u003e焙煎日より90日\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[保存方法] \u003cbr\u003e直射日光、高温多湿を避けて保存してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":50468870652202,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粉にする","offer_id":50468870684970,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/8935A31E-D704-4350-BF8A-E4289830F9FA.jpg?v=1754909256"},{"product_id":"ethiopia-taste-of-harvest","title":"Ethiopia \/ Taste of Harvest #1 Washed","description":"\u003cp\u003eAFCA(※1)加盟国で毎年開催されるコーヒーの品質コンペティション\"African Taste of Harvest\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025年の1位が入荷しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスズランのような香りにシトラスやベルガモットのような味わいはまさにエチオピアの土壌が育んだ味わいといっていいほどのクリーンで長い余韻のカップに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日の当たる時間にゆっくりと嗜むのであればこのコーヒーが大正解です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国: Ethiopia\u003cbr\u003e品種: Heirloom\u003cbr\u003e精製方法: Washed\u003cbr\u003e味: Lily of the Valley, Bergamot, Citrus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[内容量] \u003cbr\u003e100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[賞味期限] \u003cbr\u003e焙煎日より90日\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[保存方法] \u003cbr\u003e直射日光、高温多湿を避けて保存してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(※1)AFCA\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAFCA（アフリカンファインコーヒー協会\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）とは、アフリカのコーヒー生産国11カ国が加盟する会員制協会。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアフリカ産コーヒーの品質向上や輸出拡大を支援する組織です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":50644112965930,"sku":null,"price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粉にする","offer_id":50644112998698,"sku":null,"price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/B1D9B409-5F96-4714-B251-22443B2E7517.jpg?v=1759231018"},{"product_id":"colombia-la-union-geisha-washed-copy","title":"Ignis Original \/ Floral","description":"\u003cp\u003eIgnis オリジナルのインフューズドコーヒー第一弾でロングセラーのFloral。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農園で行うべきインフューズドを店舗でできないかと考えた結果ラベンダーでインフューズドしたコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りほど味わいは強くなくお湯に落とした時には心地よいラベンダーの香りが口いっぱいに広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使うコーヒーはその時々にマッチするエチオピアのコーヒー豆を使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e立ち上る湯気からこのコーヒーを楽しんでみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラベンダーにてエイジングするため配送まで10日ほどお時間をいただく場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国: Ethiopia\u003cbr\u003e品種: Heirloom\u003cbr\u003e精製方法: Lavender Infused\u003cbr\u003e味: Lavender, Strawberry, Earl Grey\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[内容量] \u003cbr\u003e100g\/Drip Bag (12g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[賞味期限] \u003cbr\u003e焙煎日より90日\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[保存方法] \u003cbr\u003e直射日光、高温多湿を避けて保存してください。\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":50644194328874,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粉にする","offer_id":50644194361642,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/16BC63A3-5B39-4080-A1F1-20876635E2FA.jpg?v=1762524856"},{"product_id":"ethiopia-chelbesa-heirloom-washed-copy","title":"Kenya \/ Nyeri SL 28, 34 Ruiru, Batian Super Natural","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eケニアより非常にワイニーなスーパーナチュラルプロセスのコーヒーが登場です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWashedが多く流通されているケニアですが今回はスーパーナチュラルプロセスの非常に珍しく甘さあふれるおすすめのコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラズベリーを思わせるテロワール由来の綺麗な酸質に少し冷めてくるとブラックベリーやカシスを感じ取れ非常にワイニーな印象に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボディも厚く芳醇なコーヒーとなっております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e是非新しいケニアの味わいをお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※Super Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチェリーを収穫し通常のナチュラルよりも発酵が進みやすいように温度や湿度、乾燥時間を管理する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e嫌気性発酵を挟んだり、発酵の延長を行い、果肉由来の糖分や酵母の働きを最大限にすることがプロセスの特徴でもある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国: Kenya\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種: SL28, 34,Ruiru, Batian\u003cbr\u003e精製方法: Natural\u003cbr\u003e味: Blackberry, Rosè Wine, Cassis Oolong,Raspberry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[内容量]\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e100g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[賞味期限] \u003cbr\u003e焙煎日より90日\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[保存方法] \u003cbr\u003e直射日光、高温多湿を避けて保存してください。\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":50667098669354,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粉にする","offer_id":50667098702122,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/98A6C7B6-27B7-48DF-974D-AE70712A153F.jpg?v=1759824780"},{"product_id":"sttoke-3周年鎌倉限定カップ","title":"ignis 鎌倉 × STTOKE  オリジナルロゴカップ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComing Soon\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"814\" data-end=\"817\"\u003e\u003cstrong\u003eRestock in May\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“STTOKE”は、“ワクワクさせる”という意味のスラング STOKE に由来し、\u003cbr\u003eサステナビリティという課題に前向きに向き合うブランドです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e真空二重構造とセラミックライニングにより、温度だけでなく、香りや風味もクリアに。金属臭のない、クリーンな飲み心地を保ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコーヒーを注いだ瞬間の香りと温度から、\u003cbr\u003e少しずつ表情を変えていく味わいまで。\u003cbr\u003eその移ろいを、じっくりと楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手に自然になじむフォルムは、\u003cbr\u003eテーブルに置いたときも美しい佇まいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eホームカップは、イエロー、ピンク、グレーの3色展開。ignis鎌倉のロゴ入り。\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※こちらの商品は、5月中旬〜下旬頃、店舗・オンライン共に再入荷を予定しております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e【サイズ】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e容量7oz(207ml)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e高さ:82.5mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e重量:121g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e口径: D79.4mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e底径: 72.2mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"イエロー","offer_id":51080334311722,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ピンク","offer_id":51080334344490,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"グレー","offer_id":51080334377258,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/IMG_8857.jpg?v=1769306402"},{"product_id":"panama-la-esmeralda-special-buenos-aires-4nc-geisha-natural","title":"Panama \/ La Esmeralda Special Buenos Aires 4NC Geisha Natural","description":"\u003cp data-end=\"300\" data-start=\"231\"\u003eパナマ・ボケテ、名門ラ・エスメラルダ農園より。\u003cbr data-end=\"257\" data-start=\"254\"\u003eゲイシャという名を世界に響かせた農園から届いた、Specialカテゴリーのロットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"393\" data-start=\"302\"\u003eカップに広がるのは、ジャスミンを思わせる華やかなフローラル。\u003cbr data-end=\"335\" data-start=\"332\"\u003eやがてマンダリンや枇杷のようなやわらかな果実の甘さが重なり、シルキーなマウスフィールがその印象をさらに引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"445\" data-start=\"395\"\u003e温度がゆるやかに下がるにつれて甘さはさらに厚みを増し、フローラルな香りが長く続くエレガントな余韻へ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"486\" data-start=\"447\"\u003e華やかさと透明感を兼ね備えた、エスメラルダらしい上品なゲイシャナチュラルです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"503\" data-start=\"493\"\u003eOrigin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"618\" data-start=\"505\"\u003eラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部ボケテ、バル火山の麓に位置する世界的に有名なコーヒー農園。\u003cbr data-end=\"554\" data-start=\"551\"\u003e2004年のBest of Panamaでゲイシャ種を出品し、その圧倒的なフローラルさとクリーンカップで世界に衝撃を与えました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"663\" data-start=\"620\"\u003e以来、ゲイシャの象徴的存在として知られ、現在もパナマを代表するトップ農園のひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"754\" data-start=\"665\"\u003e今回のロットは、Jaramillo農園のBuenos Aires区画で栽培されたコーヒー。\u003cbr data-end=\"713\" data-start=\"710\"\u003e高い標高と火山性土壌、そして豊かな霧と風が、ゲイシャ特有の華やかな香りを育みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e国：Panama\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e品種：Geisha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e精製方法：Natural\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e味：Mandarin Orange, Loquat, Jasmine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e【内容量】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e50g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e【賞味期限】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e焙煎日より90日\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e【保存方法】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e日光、高温多湿を避けて保存してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":51226964033834,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粉にする","offer_id":51226964066602,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/2A78EFF6-29E5-4AA2-B46B-35A62281FD51.jpg?v=1771756162"},{"product_id":"kenya-kii-aa-sl28-34-batian-ruiru11-washed","title":"Kenya \/ Kii AA SL28,34,Batian,Ruiru11 Washed","description":"\u003cp data-end=\"219\" data-start=\"168\"\u003eケニア・キリニャガ、ルンゲトより、Kii Factoryで精製されたウォッシュト。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"219\" data-start=\"168\"\u003e鮮やかでありながら、酸は過度に鋭くならず、どこかミネラルのような奥行きを感じさせるケニア。旨味の厚みと、ジューシーな果実感が特徴的です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"408\" data-start=\"311\"\u003eカップに広がるのは、ケニアらしいトマトのニュアンスと、プラムやみかんを思わせるジューシーな果実感。\u003cbr data-end=\"363\" data-start=\"360\"\u003eなめらかな質感の中に果実の旨味がゆっくりと広がり、どこかミネラルのような奥行きが現れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"453\" data-start=\"410\"\u003e温度がゆるやかに落ち着くにつれ、ライムやオリーブを思わせるクリーンで伸びやかな余韻へ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"546\" data-start=\"455\"\u003ewarmthのケニアシリーズの中でも、また少し違う角度からの表情を持つ一杯です。\u003cbr data-end=\"498\" data-start=\"495\"\u003e浸漬と透過でキャラクターが変わるのも、このロットの魅力。抽出方法によって異なる表情を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"610\" data-start=\"537\"\u003eキリニャガはケニアを代表する生産エリアのひとつ。\u003cbr data-end=\"564\" data-start=\"561\"\u003e標高の高さと肥沃な土壌、そして昼夜の寒暖差が、ケニアらしい鮮やかなフレーバーを生み出します。小規模農家が収穫したチェリーはファクトリーへ持ち込まれ、選別から発酵、水洗、乾燥まで一貫して管理されます。Kii Factoryは冷涼で豊富な水源を活かし、クリーンで精度の高いウォッシュドを生み出すことで知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProcess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"820\" data-start=\"744\"\u003e完熟チェリーは丁寧に選別され、パルピング後に発酵工程へ。\u003cbr data-end=\"775\" data-start=\"772\"\u003eその後、清流の水でしっかりと水洗処理を行い、アフリカンベッドでゆっくりと天日乾燥されます。この丁寧なウォッシュト・プロセスによって、ケニア特有の明るい果実感とクリーンな質感が美しく引き出されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e国：Kenya\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e品種：SL28-34,Batian,Ruiru11\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e精製方法：Washed\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味：Cranberry,Orange,Oolong Tea,Clean Cup\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【内容量】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【賞味期限】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e焙煎日より90日\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【保存方法】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e日光、高温多湿を避けて保存してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":51226960822570,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉にする","offer_id":51226960855338,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/6B367515-15D0-44C3-A7B4-C0E39F36A5AC.jpg?v=1771756162"},{"product_id":"honduras-el-pino-typica-washed","title":"Honduras \/ El Pino Typica Washed","description":"\u003cp data-start=\"293\" data-end=\"346\"\u003eホンジュラス、サンファニージョ地区より。\u003cbr data-start=\"313\" data-end=\"316\"\u003eEl Pino農園で育てられたティピカ種のウォッシュトです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"348\" data-end=\"463\"\u003e立ち上がりは、レモンティーのように澄んだ明るさ。\u003cbr data-start=\"372\" data-end=\"375\"\u003eやがてオレンジブロッサムを思わせるやわらかなフローラルが重なります。\u003cbr data-start=\"409\" data-end=\"412\"\u003eゆるやかな温度変化につれ、ブラウンシュガーの甘さが静かに広がり、やわらかな果実感へと移ろいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"465\" data-end=\"521\"\u003e酸は過度に主張せず、全体はあくまでクリーン。\u003cbr data-start=\"487\" data-end=\"490\"\u003e飲み進めるほどに、整った質感とバランスの良さが際立つ一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"523\" data-end=\"571\"\u003e派手さではなく、静かな精度で魅せるエレガントなウォッシュト。\u003cbr data-start=\"553\" data-end=\"556\"\u003e日常の中に自然と溶け込みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"573\" data-end=\"605\"\u003e朝の静かな時間や、仕事の合間のリセットにもよく合うコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"622\"\u003e\u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"622\"\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"738\"\u003eサンファニージョはモンテシージョ山脈の山麓に位置する高地生産地域。\u003cbr data-start=\"657\" data-end=\"660\"\u003e開墾当初から残るティピカ種が今も受け継がれ、2019年より地域全体でスペシャルティ市場へ参入。約20軒の農家が協力しながら品質向上に取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"756\"\u003e\u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"756\"\u003eProcess\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"874\"\u003e完熟チェリーを丁寧に選別し、チェリーの状態で24時間発酵。\u003cbr data-start=\"787\" data-end=\"790\"\u003e果肉除去後、水槽で25–30時間発酵させ、ビニルハウス型の室内アフリカンベッドで20–25日かけてゆっくり乾燥。過度に発酵を進めることなく、透明感を保つ設計です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e国：Honduras\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e品種：Typica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e精製方法：Washed\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味：Lemkn Tea, Brown Sugar,Orange Blossom,Clean Cup\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【内容量】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【賞味期限】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e焙煎日より90日\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【保存方法】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e日光、高温多湿を避けて保存してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":51226960036138,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粉にする","offer_id":51226960068906,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/94A0DEF0-CE0D-4087-9843-F5473F96C1FF.jpg?v=1771756161"},{"product_id":"nicaragua-las-delicias-javanica-anaerobic-natural","title":"Nicaragua \/ Las Delicias Javanica Anaerobic Natural","description":"\u003cp\u003eクリーンな酸と、なめらかな質感。\u003cbr\u003e果実の重なりが静かに広がる一杯。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e低温アナエロビックによって、\u003cbr\u003e発酵の輪郭を整えたニカラグア。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e強い個性を持ちながら、\u003cbr\u003e驚くほどクリーンでやわらかい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNicaragua, Jinotega\u003cbr\u003eLas Delicias\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJavanica\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAnaerobic Natural (Low Temp.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e1260–1450m\u003cbr\u003eLight Roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCassis \/ Orange \/ Pineapple \/ Red Wine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e⸻\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCharacter\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e低温アナエロビックによって生まれた、\u003cbr\u003eクリーンで繊細な発酵の表現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一般的なアナエロビックに見られる強い発酵感ではなく、\u003cbr\u003e果実の輪郭と質感が整えられた、バランスの美しい仕上がりです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“アナエロビックが苦手”という印象を、\u003cbr\u003e静かに覆していくような一杯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6〜10℃の低温環境で嫌気性発酵を行っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e発酵速度をあえて抑えることで、\u003cbr\u003e過発酵のリスクを下げながら、\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eクリーンさと複雑なフレーバーを両立。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵という要素をコントロールすることで、\u003cbr\u003e従来とは異なる質感と透明感を引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFarm \/ Producer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas Deliciasは、Cup of Excellence入賞歴を持つ農園。\u003cbr\u003eミエリッヒファミリーによる長年の取り組みの中で、\u003cbr\u003eこの低温アナエロビックという手法が確立されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e従来のナチュラルやハニーでは表現できなかった\u003cbr\u003e新しいフレーバーの可能性を探るため、\u003cbr\u003e長い時間をかけて改良が重ねられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVarietal — Javanica\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエチオピア原種をルーツに持つ品種。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e長く大きな実をつけるロングベリーで、\u003cbr\u003eゲイシャにも似たフローラルな特性を持ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインドネシアのジャワ島を経てニカラグアへ伝わり、\u003cbr\u003e現在のジャバニカとして栽培されています。\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":51473799577898,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粉にする","offer_id":51473799610666,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/IMG_0649.jpg?v=1774093394"},{"product_id":"colombia-mazatlan-castillo-strawberry-infused-honey","title":"Colombia \/ Mazatlan Castillo Strawberry Infused Honey","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eジューシーで、鮮やか。\u003cbr\u003e果実の甘さがそのまま広がる一杯。\u003cbr\u003e口に含んだ瞬間、\u003cbr\u003eフレッシュないちごのような酸と甘さ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e温度が落ちるにつれて、\u003cbr\u003eキャンディのような濃密な甘さへと変化していきます。\u003cbr\u003e明確な個性を持ちながら、\u003cbr\u003eレイヤーの変化を楽しめるコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e⸻\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColombia, Quindio\u003cbr\u003eMazatlan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCastillo\u003cbr\u003eStrawberry Infused Honey\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1450–1500m\u003cbr\u003eLight Roast\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cbr\u003eStrawberry \/ Raspberry \/ Candy \/ Mango\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCharacter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e驚くほどストレートに表れる、いちごのフレーバー。\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e発酵由来の個性と甘さが際立ちながらも、\u003cbr\u003e輪郭はクリアで、飲み疲れないバランス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eフレッシュさと濃密さが、\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e一つのカップの中で共存する仕上がりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e⸻\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProcess — Strawberry Infused Honey\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵段階でいちごとワインイーストを加え、\u003cbr\u003e72時間の嫌気性発酵を実施。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその後パルピングを行い、ハニープロセスとして乾燥。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e発酵とインフューズドを組み合わせることで、\u003cbr\u003e明確で個性的なフレーバーが生まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbout Infused\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインフューズドは、発酵の過程で\u003cbr\u003eフルーツや素材を加えるプロセス。\u003cbr\u003e生豆になった後に香料を加えるフレーバーコーヒーとは異なり、\u003cbr\u003eプロセスの中で自然に風味を形成していきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarm \/ Producer\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのロットは、Cofinetのプロジェクトによるもの。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者Luz Helena Salazarは、\u003cbr\u003e長年コーヒーに携わる家系の中で育ち、\u003cbr\u003e現在はスペシャルティコーヒーの生産に注力しています。\u003cbr\u003e完熟チェリーの選定から発酵管理まで、\u003cbr\u003e細やかな工程によって品質が支えられています。\u003c\/p\u003e","brand":"ignis","offers":[{"title":"豆のまま","offer_id":51473808097578,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"粉にする","offer_id":51473808130346,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/1732\/1258\/files\/IMG_0721_9870c753-eb49-40cc-ba07-a0652d34c59b.jpg?v=1774615776"},{"product_id":"ignisignistokyo-original-logocup","title":"ignis 東京 × STTOKE オリジナルロゴカップ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComing Soon\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"814\" data-end=\"817\"\u003e\u003cstrong\u003eRestock in May\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“STTOKE”は、“ワクワクさせる”という意味のスラング STOKE に由来し、\u003cbr\u003eサステナビリティという課題に前向きに向き合うブランドです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e真空二重構造とセラミックライニングにより、温度だけでなく、香りや風味もクリアに。金属臭のない、クリーンな飲み心地を保ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコーヒーを注いだ瞬間の香りと温度から、\u003cbr\u003e少しずつ表情を変えていく味わいまで。\u003cbr\u003eその移ろいを、じっくりと楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手に自然になじむフォルムは、\u003cbr\u003eテーブルに置いたときも美しい佇まいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eホームカップは、グレーとブラックの2色展開。ignis東京のロゴ入り。\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※こちらの商品は、5月中旬〜下旬頃、店舗・オンライン共に再入荷を予定しております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e【サイズ】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e容量7oz(207ml)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e高さ:82.5mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e重量:121g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e口径: D79.4mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e底径: 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